2010年04月30日

マグロハラモミリンを使って♪

朝市で売っているマグロハラモを使ってcooking♪


ハラモをフライパンで両面焼きます
身が厚いので蓋をしたようが早く火が通りますよ

マグロハラモミリンを使って♪


焼いてお皿に盛ったらたれを作ります
と言っても、混ぜるだけの簡単ダレ

コチュジャンとポン酢を同量(好みで増減してください)
青ネギのみじん切り



これだけなんですけどね…。

出来上がり♪

ちょっと焦げたのはご愛敬
マグロハラモミリンを使って♪

ネギがたっぷりのほうが美味しいです
マグロハラモミリンを使って♪


子供にはうどんのつゆに青ネギを混ぜてかけました

とっても簡単で美味しい魚料理
ぜひ一度試してくださいね


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Posted by san ei-mica at 15:41 │micaのcooking

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